Four-handed serats - Chef Passano and Manfredi
Fri 15 Mar
|La Bilaia Lavagna
Time & Location
15 Mar 2024, 20:30 – 23:00
La Bilaia Lavagna, Via Privata S. Rocco, 11A, 16033 Lavagna GE, Italy
About the event
Gintonic sphere and smoked mackerel
Sea bream crudités with passion fruit and rosemary, mayonnaise from our eggs, prawn cutlets
“Back pain” ravioli, winter version, with Tigullio hazelnut sauce
Raw and cooked gulf sea bass, DOP oil, hazelnuts, mixed Chiavari artichoke and Jerusalem artichoke cream
"Our Banana Split"
Price: 60 euros per person without wine pairing
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